Познавательные факты о шоколаде и его влиянии организм человека

Шоколад это любимое лакомство миллионов детей и взрослых. Ассортимент шоколадной продукции с каждым годом только расширяется, поэтому ученые начали исследовать, как она влияет на организм человека и сколько желательно/нежелательно употреблять такой продукции.

Мы провели краткий анализ современных исследований, посвященных шоколаду, добавили парочку интересных фактов, удивительных рекордов и сформировали интерактивную видео презентацию.


13 интересных фактов о шоколаде и мировых рекордах кондитеров

Презентацию в видео формате не всегда легко обновлять, но мы планируем публиковать новые интересные факты, поэтому текстовая версия материала (которая будет развиваться) доступна ниже:

#1. Польза шоколадной продукции для #здоровья человека

Ученые довели, что запах шоколада стимулирует активность тета-волн головного мозга человека, что приводит к расслаблению всего тела.

#2. Можно ли считать белый шоколад шоколадом?

Белый шоколад технически не можно считать шоколадом, поскольку он не  содержит какао-порошка.

#3. Сколько бобов нужно для создания 1000 г. шоколада?

Для создания 1 кг. шоколада используют более 900 какао-бобов.

#4. Интересная история рецепта печенья с шоколадными крошками

Автор печенья с шоколадными крошками передал свой рецепт компании "Nestle Toll House" в обмен на поставку шоколада жизни.

#5. Для кого изобретали M&Ms?

M&Ms в 1941 г. были разработаны для солдат, поскольку формула позволяла наслаждаться шоколадом, который не тает.

#6. #Любовь американцев к шоколадной продукции

Ежесекундно жители США употребляют более 45 кг. шоколада.

#7. Сколько весила шоколадка-рекордсмен?

Самая большая плитка шоколада #в истории человечества весила 5792 кг.

#8. История Милтона Херши о #Титанике

Решение своих деловых вопросов заставило американского шоколадного магната Милтона Херши отказаться от своего бронирования на Титанике. Такое изменение планов спасло ему жизнь.

#9. Lays создает продукцию для гурманов

Lays выпускает лимитированную серию чипсов, покрытых специальным молочным шоколадом.

#10. Как и #кофе, шоколад позитивно влияет на работу сердца

Медики довели, что ежедневное употребление темного шоколада на 30% снижает риск развития сердечных заболеваний.

#11. Влияние шоколада на ротовую полость и зубы

Стоматологи недавно обнаружили, что шоколад обладает антибактериальным воздействием на ротовую полость и защищает зубы от кариеса.

#12. Рекорд бельгийских шоколатье

В Бельгии в 2013 г. представили лимитированную версию марок, сделанных из шоколада.

#13. Максимальная доза сладости

22 кг. или 40 плиток шоколада это смертельная доза этого сладкого изделия для человека.

Литературные источники:

1.    http://www.dosomething.org/tipsandtools/11-facts-about-chocolate
2.    http://en.wikipedia.org/wiki/White_chocolate
3.    http://facts.randomhistory.com/chocolate-facts.html
4.    http://inventors.about.com/od/wstartinventors/a/Chocolate_Chip.htm
5.    http://en.wikipedia.org/wiki/M&M's#History_1941-1979
6.    http://message.snopes.com/showthread.php?t=49682
7.    http://www.guinnessworldrecords.com/world-records/1/largest-chocolate-bar-
8.    http://en.wikipedia.org/wiki/Milton_S._Hershey#Titanic
9.    http://www.neatorama.com/2013/11/02/Chocolate-covered-Potato-Chips/
10.    http://www.livescience.com/15827-chocolate-heart-disease-stroke.html
11.    http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/892591.stm
12.    http://www.bbc.com/news/magazine-21388234
13.    http://www.telegraph.co.uk/men/the-filter/qi/5878406/QI-quite-interesting-facts-about-chocolate.html
13.    http://strawberrysue.com/wp-content/uploads/2011/01/Chocolate-Drizzled-Strawberries.jpg