Современные научные находки помогли найти новые и весьма эффективные способы применения грибов: как и раньше их советуют использовать в пищевых и медицинских целях (поскольку они содержат множество витаминов и минералов), но недавние открытия позволяют использовать грибы в целях очищения окружающей среды от загрязнений.
Мы выбрали самые интересные факты о грибах и разнообразных литературных источников и создали интерактивную видео презентацию об этом царстве.
11 фактов о грибах и интересных свойствах грибов
Кроме видео версии, для удобства читателей публикуем и текстовую версию:
#1. Первые исследователи грибов
Человек, который изучает грибы - миколог. Итальянский миколог Bruno Cetto (1921-1991) описал 2147 видов грибов.
#2. Немного о терминологии, связанной с царством
Микофаги - почвенные животные, которые питаются грибами, микофобия - #боязнь грибов, а микофил - любитель грибов.
#3. Уникальный научный музей в Хорватии
В Загребе (Хорватия) находится музей грибов, где есть более 5000 живых экспонатов грибов.
#4. Мысли #древних египтян о грибах
Исследовав иероглифы, сделанные около 4600 лет назад, ученые пришли к мысли, что древние египтяне считали грибы растением бессмертия.
#5. Отношение к грибам #в США
В США есть штаты, которые выбрали свои официальные грибы. Например, в Миннесоте это сморчок, а в Орегоне - Тихоокеанская золотая лисичка.
#6. Промышленный подход к грибам #в Китае
Китай производит около 70% продукции на мировом рынке грибов.
#7. Известные жертвы грибов
Римские императоры Тиберий и Клавдий, российский император Александр I, король Франции Карл V и папа Климент VII – все они умерли от отравления грибами.
#8. Удивительный нюх любителей грибов
Слизняк может учуять запах гриба на расстоянии до двух метров.
#9. Факт о самых старых грибных колониях
Одна из самых старых грибных колоний это эльфовы кольца, растущие вокруг знаменитых развалин Стоунхенджа в #Англии. Сегодня эти кольца настолько большие, что их можно заметить даже из самолета.
#10. В каких сферах используют грибы сегодня?
Грибы используют не только в пищевых и медицинских целях: некоторые грибы используются в биоремедиации для поглощения опасных веществ (масло, пестициды и промышленные отходы) в местах, где они могут #загрязнять окружающую среду.
#11. Содержание белка
В грибах больше белка, чем в большинстве овощей.
#12. О природном источнике витамина D
Грибы считают одним из немногих природных источников витамина D. Напомним, что этот витамин необходим для здоровых костей и зубов человека.
#13. Где больше калия – в бананах или грибах?
В грибах содержится больше калия, чем в большинстве #фруктов и овощей: один коричневый гриб содержит больше калия, чем банан.
#14. Малоизвестный источник селена
Грибы считают одним из самых богатых, природных источников селена. Этот минерал укрепляет иммунную систему, а исследования показывают, что он способствует снижению риска развития рака и других хронических болезней.
#15. Содержание цинка в грибах
Грибы содержат много цинка, а это важный минерал, который помогает усилить иммунную систему человека и повысить либидо.
#16. Из чего состоят грибы?
Грибы на 85-95% состоят из воды.
#17. Гриб, который начинает расти #под водой
Особенностью гриба psathyrella aquatic является то, что он образует плодовые тела и спороносит под водой.
Литературные источники:
1-8) http://www.express.co.uk/life-style/top10facts/518069/October-is-Mushroom-Month
9-10) http://www.fungi.com/blog/items/facts-about-mushrooms.html
11-15) http://www.health24.com/Diet-and-nutrition/Nutrition-basics/14-cool-facts-about-mushrooms-20130210
16-17) http://www.100thmonkeymushrooms.com/learn/interesting-mushroom-facts/
18) http://wallpaperswide.com/macro_mushroom-wallpapers.html
Комментарии
Отправка комментария